أفضل 5 فيتامينات تنمي قدراتك العقلية

أفضل 5 فيتامينات تنمي قدراتك العقلية :

 

الغذاء وصحّة الدِّماغ:

يعمل دماغ الإنسان طوال الوقت، ويتحكّم بالأفكار، والحركات، والتنفس، وعدد ضربات القلب ، والحواس وغيرها؛ وذلك يقصد حاجته المستدامة للطاقة، والتي يحصل عليها من خلال الطعام، وبهذا يؤثر الطعام على نحو مباشر على الدماغ. إنّ تناول الأكل الصحي عالي الجودة المحتوي على أحجام عالية من الفيتامينات، والمعادن، ومضادّات الأكسدة يغذّي المخ ويحميه من الجذور الحرة (بالإنجليزيّة: Free radicals) التي تقوم على إتلاف الخلايا.[١] 

اهم  الفيتامينات التي تُنمّي الإمكانيات العقليّة :

 من اهم  الفيتامينات التي تُساعد في إنماء الإمكانيات العقليّة فيتامين E ،C ،B6 ،B12 ،B9. فيتامين E

فيتامين E :

 من المعلوم أنَّ فيتامين E لهُ دورٌ هائلٌ في مُحاربة الجذور الحُرّة، ومُقاومة تلف الخلايا، وقد وجَدت الكثير من الدّراسات أنَّ فيتامين E يؤخِّر تَطَوُّر مرض الزّهايمر (الخفيف والمُعتدِل). في عام 2014 نُشِرت دراسةٌ في مجلّة جمعيّة القلب الأمريكيّة وردّ فيها أنَّ التّوكوترينول (بالإنجليزية: tocotrienol) المتواجد على نحوٍ طبيعيّ في زيت النّخيل، وهو واحد من أشكال فيتامين E، يُمكن أن يَحمي الدِّماغ من تطور آفات المادة البيضاء التي ارتبطت بزيادة خطر السّكتة الدِماغيّة، ومرض الزّهايمر، ومرض باركنسون. من مصادر فيتامين E:

= المُكسّرات والبذور، مثل اللَّوْزُ، والبقان، وزبدة الفول السودانيّ، والفول السودانيّ، والبندق، والصّنوبر، والجوز، وبذور عبّاد الشّمس 

= الزّيوت، مثل زيت جنين القمح، وزيت عبّاد الشّمس، وزيت القرطم، وزيت الذّرة، وزيت فول الصّويا.

= لخضروات، مثل السّبانخ، والهندباء، والسّلق السويسريّ، واللّفت.[٢]

 فيتامين B6:

يُشارك فيتامين B6 في وظائف العديد من أجهزة الجسد، وثمّة احتياج إلى فيتامين B6 لنموّ الدِّماغ السّليم والجهاز العَصَبيّ، كما يلعب دوراً مهمّاً في إصدار السّيروتونين والدّوبامين اللاّزمَين لعمل النّواقل العَصَبيّة، والقلب والأوعية الدَمويّة، والجهاز الهضميّ، والمناعة، والعضلات، وصُنع هرمونات السّيروتونين والنّورادرينالين التي تُؤثِّر على الوضعية المزاجيّة للإنسان، كما يُساعد الجسد كذلكً في صنع الميلاتونين المُهمّ في ترتيب السّاعة الداخليّة المخصصّة. من مصادر فيتامين B6: لحوم البقر، والدّواجن، والأسماك، والبيض، والحبوب الكاملة، والمُكسّرات، والفاصولياء، والموز، والبطاطا.[٣]

 

فيتامين B12:

ذلك الفيتامين مُهمّ لكثير من وظائف الجسد، مثل صحّة الدِّماغ، وإنتاج خلايا الدَم، وعمل الأعصاب السّليم. يُؤخذ فيتامين B12 كذلكً بواسطة الفم في حالات ضياع الذّاكرة، ومرض الزّهايمر، ولإبطاء الشّيخوخة، وتعزيز المزاج والطّاقة والتّركيز، والوظائف العقليّة، والجهاز المناعيّ. يُعاني من قلة تواجد ذلك الفيتامين مُعظم النّباتيين، وكبارِ السِّن، والأشخاص الذين يُعانون من اضطرابات الأمعاء، وصعوبة في امتصاص فيتامين B12 من الطّعام والمُكمّلات الغذائيّة بواسطة الفم. يُؤدّي قلة تواجد فيتامين B12 إلى تلف الأعصاب الدّائم، وتدهور وظائف المُخّ، وخسارة الذّاكرة. من مصادر ذلك الفيتامين: الأغذية البحريّة، والكبد، ولحم البقر، والدّجاج، ولبن الصّويا المُدعّم، ومُنتجات الألبان مثل اللبن واللّبن والجبن.[٤][٥]

 

 حمض الفوليك:

 حمض الفوليك أو فيتامين B9 من الفيتامينات المُهمّة جدّاً للجسد نتيجة لـ ارتباطه بوظائف الدِّماغ. تناوُل كميّة كافية من فيتامين B9 كلّ يوم يُعزّزعمل  الدِّماغ بشكل سّليم، ويُساعد على حماية وحفظ الصحّة العقليّة والنفسيّة للإنسان، كما أنَّ النّساء الحوامل بحاجة إلى كميّة أضخم من حمض الفوليك لأنّه بالغ الأهميّة عندما يكون الجسد في وضعية نموّ سريعة، وتحديداً أثناء مرحلة الحمل والرّضاعة. من مصادر حمض الفوليك: الخضروات الورقيّة، والحمضيّات، والفول، والحبوب التامة، وسمك السّلمون، واللبن، والأفوكادو. يُؤدّي قلة تواجد فيتامين B9 إلى الكثير من المظاهر والاقترانات بما في هذا خسارة الشهيّة، وضيق في التنفّس، والإسهال، والتهاب اللّسان، والتهيّج، والنّسيان. قد يُؤدّي ندرة حمض الفوليك على النطاق البعيد إلى تدهور النموّ أو التهاب اللّثة ايضاًً. الأفراد الأكثر عرضةً لنقص فيتامين B9 مُدمني الكحول، ومرضى مُتلازمة القولون العَصَبيّ، ومرضى الدّاء الزلاقيّ أو ما يُسمّى بمرض السّيلياك (بالإنجليزية: Celiac Disease).[٦] 

فيتامين C :

فيتامين C من الفيتامينات الذّائبة في الماء، يُسمّى الشّكل النّشط له بحمض الأسكوربيك. الإنسان هو واحد من الثّدييات الذي لا يُنتج ذلك الفيتامين في جسمه نتيجة لـ طفرةٍ جينيّة، لهذا يلزم تناول أطعمة غنيّة به للاستحواز على الاحتياجات اليوميّة منه. من مصادر فيتامين C الفاكهة وخاصّةً الحمضيّات، والخضار الطّازجة. ومن وظائف فيتامين ج ما يجيء:

* فيتامين C من أفضَلّ مُضادّات الأكسدة، وله دور في إرجاع تدوير المواد المُضادّة للأكسدة الأُخرى في الدِّماغ مثل فيتامين E، كما أنّ له دوراً في الوقاية من الأمراض المُرتبطة بالأكسدة، مثل الزّهايمر، ورقص هنتينغتون، وأيضا القلاقِل السيكولوجيّة مثل الفصام. 

* له دور في تناقل الرّسائل العَصَبيّة فى المُخّ، ويُؤثّر مُباشرةً على نبضاته الكهربائيّة.

* صناعة الدّوبامين، والأدرينالين، واطلاق  النّواقل العَصَبيّة خلال الوصلات الخلويّة العَصَبيّة.

* له دور في إرجاع امتصاص النّاقل العَصَبيّ الغلوتامات وتنظيم تركيزه.

* لفيتامين C دورٌ ملحوظٌ في نُضج الكولاجين الذي يدخل في تركيب الغشاء القاعديّ للأوعية الدمويّة.

* فيتامين C يسعى لحماية خلايا المُخّ ممّا قد يحدث نتيجة الشّوارد الحرَّة من تلف.

* يُعزّز الذّاكرة، ويحفظ الإمكانيات العقليّة للمُسنّين، وتخفيض مُعاناتهم من أمراض الخَرَف.

* يحمي من السّكتات الدِماغيّة التي تُؤثّر على الإمكانيات الذهنيّة للشخص.

* قلة تركيز فيتامين C له عواقب خطيرة على وظائف وسلامة الخلايا العَصَبيّة.[٧][٨]

 تحسين صحة الدِّماغ:

 هناك الكثير من الاضطرابات والأمراض المُختلفة التي من الممكن أن تُؤثّر على الدِّماغ، كما أنّ هناك إجراءات وقائيّة يُمكن اتّخاذها للمحافظة على صحّة الدِّماغ، ومنها:[٩][١٠]

*الإقلاع عن التّدخين: يُؤدّي التّدخين إلى السّكتة الدِماغيّة، وتمدُّد الأوعية الدَمويّة في الدِّماغ، والخَرَف.

* الْمُحَافَظَةُ على المعدلات الطبيعيّة لضغط الدَّم، والكولسترول، والسُكّر في الدَّم للوقاية من مرض الزّهايمر، وتَمَدُّد الأوعية الدمويّة في الدِّماغ، والسّكتة الدِماغيّة. ومن الممكن تقليل ضغط الدَّم، والكولسترول من خلال تقليل كميّة الصّوديوم وازدياد كميّة الالياف في النّظام الغذائيّ.

*الْمُحَافَظَةُ على صحّةالقلب: يتعلق تبلغّب الشّرايين بالسّكتة الدِماغيّة، وتَمَدُّد الأوعية الدمويّة في الدِّماغ، والخَرف. إضافة إلى ذلك الكثير من مشكلات الفؤاد الأخرى مثل: عدم انتظام ضربات الفؤاد، وعيوب الصمّامات، والتهابات الفؤاد التي من المحتمل أن تضيف إلى خطر السّكتة الدِّماغيّة.

*مُراعاة نصائح السّلامة العامّة مثل اِرتِداء حزام الأمان والخوذات، ممّا يُقلّل من إصابات الرّأس التي قد تُؤثّر على الدِّماغ وقد تسبب الصَّرَع.

* مُمارسة الرّياضة: مُمارسة الرّياضة يُمكن أن تخفض الكولسترول وضغط الدَّم، وتُساعد على حماية وحفظ وزنٍ صحيّ للجسد، ممّا يُقلّل من خطر السّكتة الدِّماغية.

*الراحة والاسترخاء، وقضاء وقت ممتع، مثل سماع الموسيقا، أو مُشاهدة التّلفاز في عاقبة يوم مُجهد.

*التّعامل مع الأفراد الإيجابيين دائما، والذهاب بعيدا عن الأفراد السلبيّين، وقضاء وقت أطول مع الأصحاب يُعزّز الصّحة السيكولوجيّة(الصحة النفسية) والعقليّة.

*الامتناع عن تناول الكحول، تناول الكحول مُضرّ بصحّة الدَّماغ، ويؤدى الى التوتّر والاكتئاب.

*تحديد اهداف بعيدة المدى على المستوى الشخصيّ والمهني والعمل على تحقيقها، ممّا يُقلّل من التّوتر ويُعزّز الرّضا عن الذّات.

*كتابة المُذكّرات وتدوين المشاعر ورد فعل  الإنسان تجاه فاعليات الحياة تُعزّز الصحّة العقليّة.

*تَعلُّم أشياء جديدومفيدة طول الوقت وتعريض الدِّماغ للتّحديات يُعزّز الذّاكرة، ويُنتج الدِّماغ النّشط اتّصالات حديثة بين الخلايا العصبيّة التي تسمح للخلايا بالتواصل مع بعضها ، وذلك يُساعد على تخزين واستعادة البيانات بيسر اكبر بغض النّظر عن السن. ومن الممكن تعلم أشياء جديدة مثل:

تعلمّ العزف على اله موسيقيّة. 

تحويل المِهنة ومُمارسة وظيفة جديدة. 

بِدء هواية حديثة خَلاَّقة، مثل: الرّسم، وركوب الدرّاجات، والتّصوير الفوتوغرافيّ، والبَستَنَة. 

تعلُّم لغة أجنبيّة، تعلُّم اكتر من لغة واحدة قد يُؤدّي الى إبطاء شيخوخة الدِّماغ. 

البقاء على اطّلاع على كل ما هو جديد يحدث في العالم من حولك. 

تعلُم طهي طبق حديث.

المراجع

 Eva Selhub MD (17-11-2015), "Nutritional psychiatry: Your brain on food"، Harvard University, Retrieved 3-8-2017. Edited

Nancy Christie, "3 Key Nutrients for Better Brainpower"، everyday health, Retrieved 13-11-2016. Edited

Katherine Lee , "The Benefits of Vitamin B6"، everyday Health, Retrieved 13-11-2016. Edited

Mara Tyle ,Erica Cirino (Reviewed on 12-8-2016), "What Is a Vitamin B-12 Test"، Health Line, Retrieved 13-11-2016. Edited

VITAMIN C", Web Md, Retrieved 15-11-2016. Edited.

Improve Brain Health", Health Line,2-9-2014 Reviewed on ، Retrieved 13-11-2016. Edited

How to Boost Brain Power and Memory", emedexpert, 29-8-2016Updated on، Retrieved 14-11-2016. Edited

Nancy Christie, "3 Key Nutrients for Better Brainpower"، everyday health, Retrieved 13-11-2016. Edited

إقرأ المزيد على موضوع.كوم: https://mawdoo3.com/%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84_5_%D9%81%D9%8A%D8%AA%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%86%D8%A7%D8%AA_%D8%AA%D9%86%D9%85%D9%8A_%D9%82%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%AA%D9%83_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9